sl.haerentanimo.net
Novi recepti

Piščančja juha v grškem slogu

Piščančja juha v grškem slogu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Piščančje noge operemo in skuhamo cele s kožo. Nato vržemo v lonec in celo očiščeno korenje ter polovico cele zelene. Medtem papriko, čebulo in bučke nasekljajte na kocke in jih položite v lonec. Pustimo, da gladko zavre. Ko meso zlahka odlepi s kosti, ga vzamemo ven in pustimo, da se nekoliko ohladi. Odstranimo tudi korenje in zeleno. Zdaj v juho dajte 3-4 žlice opranega riža in pustite, da zavre.

Poskrbimo za meso: previdno odstranimo kožo, maščobo in kosti ter ga narežemo na majhne kocke in vržemo v juho. Korenček in zeleno smo dali na drobno strgalo in jih hitro dali v juho. Če je riž kuhan, je juha pripravljena, vse kar potrebujete je prava!

Pripravite velik kozarec hladnega mleka, v katerega damo dva rumenjaka in dobro podrgnemo. Da bi juha lepo pritekla in ne "sirila", v lonec nalijemo kozarec hladne vode, tako da malo preneha vreti, nato pa mlečno zmes z jajcem in premešamo z metlico. Sedaj pustimo, da si opomore in nekoliko zavre, nato pa prelijemo sok iz velike limone.

Juha je pripravljena!

Obstaja tudi nekaj drobno sesekljanega kopra. Dober tek!

1

Za vse mesne jedi / juhe najprej meso skuhamo, nato vodo vržemo s peno in meso speremo s hladno vodo ter ponovno skuhamo v hladni vodi.

2

Juha je lahko ravna in kisla smetana ali pa po želji postrežena z žlico kisle smetane.

3

Drug način potapljanja juhe brez "sira" je, da v posodo, v kateri zmešate mleko (ali kislo smetano) z rumenjaki, položite eno poliranje z vročo juho, dokler se tudi zmes ne segreje, nato jo vlijte v juho in mešanica. Enostavno.


Grška piščančja juha, recept v grškem slogu

Ena izmed najbolj priljubljenih in oboževanih Rimljanov je grška piščančja juha!

Običajno je narejen iz celega piščanca, vendar da poenostavim stvari, hkrati pa ohranim okus, ko se mi zdi ta juha, jo naredim iz celih piščančjih nog ali kotletov, ker mi je veliko bolj udobno.

Zakaj iz brstov in ne iz prsnega koša?! Ker imajo stegna malo maščobe, hrustanca, po vrenju pa dobimo juho, ki ima okus po juhi.

V naslednjih nekaj korakih boste odkrili verodostojen in zelo okusen recept za kislo grško piščančjo juho z limono.

Sestavine so na voljo vsakomur, le spoštovati morate tehnološki proces in zagotavljam vam popoln okus!

Sestavine grške piščančje juhe, recept v grškem slogu:

  • 750 g piščančjih prsi
  • 200 g korenja
  • 100 g pastinaka
  • 100 g zelene
  • 100 g paprike
  • 1 srednja čebula
  • 30 ml sončničnega olja
  • Limona
  • 50 g riža
  • 1 šopek kopra
  • 300 g maščobne smetane z najmanj 32% maščobe
  • 150 g grškega jogurta z 10% maščobe
  • 3 rumenjaki
  • Sol in poper po okusu

Recept za grško piščančjo juho, recept v grškem slogu:

Piščančje prsi zavremo v slani vodi in kuhamo približno eno uro oziroma toliko časa, da meso pade s kosti.

Zelenjavo olupimo in narežemo na kocke, čebulo drobno sesekljamo.

Damo jih, da se strdijo v olju 5 minut na zmernem ognju. Nato ga odstavimo.

Dodamo juho, v kateri so se kuhale skodelice, bi morali imeti vsaj 2 litra, če pa je nimamo dovolj, pa jo lahko napolnimo z vodo.

Smetano zmešajte z jogurtom in rumenjaki ter dobro premešajte. Pustimo ob strani.

Ko začne vreti, dodamo riž,

in po 10 minutah dodamo limonin sok, okusimo s soljo in poprom.

Riž mora biti več kot polovico kuhan, takrat bomo poskrbeli za liezon. Iz juhe vzamemo iz lonca, ki še vre in vlijemo smetanovo mešanico, da se čim bolj približa temperaturi v loncu.

Liker vlijemo v lonec, ugasnemo ogenj in mešamo še 3-4 minute ter dodamo koper.


Grška piščančja juha, recept v grškem slogu

Ena izmed najbolj priljubljenih in oboževanih Rimljanov je grška piščančja juha!

Običajno je narejen iz celega piščanca, vendar da poenostavim stvari, hkrati pa ohranim okus, ko se mi zdi ta juha, jo naredim iz celih piščančjih nog ali kotletov, ker mi je veliko bolj udobno.

Zakaj iz brstov in ne iz prsnega koša?! Ker imajo stegna malo maščobe, hrustanca, po vrenju pa dobimo juho, ki ima okus po juhi.

V naslednjih nekaj korakih boste odkrili verodostojen in zelo okusen recept za kislo grško piščančjo juho z limono.

Sestavine so na voljo vsakomur, le spoštovati morate tehnološki proces in zagotavljam vam popoln okus!

Sestavine grške piščančje juhe, recept v grškem slogu:

  • 750 g piščančjih prsi
  • 200 g korenja
  • 100 g pastinaka
  • 100 g zelene
  • 100 g paprike
  • 1 srednja čebula
  • 30 ml sončničnega olja
  • Limona
  • 50 g riža
  • 1 šopek kopra
  • 300 g maščobne smetane z najmanj 32% maščobe
  • 150 g grškega jogurta z 10% maščobe
  • 3 rumenjaki
  • Sol in poper po okusu

Recept za grško piščančjo juho, recept v grškem slogu:

Piščančje prsi zavremo v slani vodi in kuhamo približno eno uro oziroma toliko časa, da meso pade s kosti.

Zelenjavo olupimo in narežemo na kocke, čebulo drobno sesekljamo.

Damo jih, da se strdijo v olju 5 minut na zmernem ognju. Nato ga odstavimo.

Dodamo juho, v kateri so se kuhale skodelice, bi morali imeti vsaj 2 litra, če pa je nimamo dovolj, pa jo lahko napolnimo z vodo.

Smetano zmešajte z jogurtom in rumenjaki ter dobro premešajte. Pustimo ob strani.

Ko začne vreti, dodamo riž,

in po 10 minutah dodamo limonin sok, okusimo s soljo in poprom.

Riž mora biti več kot polovico kuhan, takrat bomo poskrbeli za liezon. Vzamemo iz juhe, ki še vre, in vlijemo smetanovo mešanico, da se čim bolj približa temperaturi v loncu.

Liker vlijemo v lonec, ugasnemo ogenj in mešamo še 3-4 minute ter dodamo koper.


Grška piščančja juha, recept v grškem slogu

Ena izmed najbolj priljubljenih in oboževanih Rimljanov je grška piščančja juha!

Običajno je narejen iz celega piščanca, vendar da poenostavim stvari, hkrati pa ohranim okus, ko se mi zdi ta juha, jo naredim iz celih piščančjih nog ali kotletov, ker mi je veliko bolj udobno.

Zakaj iz brstov in ne iz prsnega koša?! Ker imajo stegna malo maščobe, hrustanca, po vrenju pa dobimo juho, ki ima okus po juhi.

V naslednjih nekaj korakih boste odkrili verodostojen in zelo okusen recept za kislo grško piščančjo juho z limono.

Sestavine so na voljo vsakomur, le spoštovati morate tehnološki proces in zagotavljam vam popoln okus!

Sestavine grške piščančje juhe, recept v grškem slogu:

  • 750 g piščančjih prsi
  • 200 g korenja
  • 100 g pastinaka
  • 100 g zelene
  • 100 g paprike
  • 1 srednja čebula
  • 30 ml sončničnega olja
  • Limona
  • 50 g riža
  • 1 šopek kopra
  • 300 g maščobne smetane z najmanj 32% maščobe
  • 150 g grškega jogurta z 10% maščobe
  • 3 rumenjaki
  • Sol in poper po okusu

Recept za grško piščančjo juho, recept v grškem slogu:

Piščančje prsi zavremo v slani vodi in kuhamo približno eno uro oziroma toliko časa, da meso pade s kosti.

Zelenjavo olupimo in narežemo na kocke, čebulo drobno sesekljamo.

Damo jih, da se strdijo v olju 5 minut na zmernem ognju. Nato ga odstavimo.

Dodamo juho, v kateri so se kuhale skodelice, bi morali imeti vsaj 2 litra, če pa je nimamo dovolj, pa jo lahko napolnimo z vodo.

Smetano zmešajte z jogurtom in rumenjaki ter dobro premešajte. Pustimo ob strani.

Ko začne vreti, dodamo riž,

in po 10 minutah dodamo limonin sok, okusimo s soljo in poprom.

Riž mora biti več kot polovico kuhan, takrat bomo poskrbeli za liezon. Vzamemo iz juhe, ki še vre, in vlijemo smetanovo mešanico, da se čim bolj približa temperaturi v loncu.

Liker vlijemo v lonec, ugasnemo ogenj in mešamo še 3-4 minute ter dodamo koper.


Grška piščančja juha

Zadnje dni v službi, preden sem bil spet pripet na posteljo, sem v restavraciji postregel s kosilom z določenim menijem, znanim & # 8220 dnevnim menijem & # 8221 in verjemite mi ali ne, v nobenem dnevu niso na ponudbo dneva dajte & # 8220dragi & # 8221 od njih grško piščančjo juho. In bodimo resni, vsi vemo, da imajo jedi, ki niso na dnevnem jedilniku, ogromne cene, samo zato, da bi spodbudili uživanje fiksnega menija. Tako sem si po načelu, da mi ne naredi določenega menija, pripravila svojo grško piščančjo juho in mi sploh ni bilo žal.

Sestavina grška piščančja juha

  • 1 manjši piščanec (zamenjal sem ga s 3 celimi in velikanskimi piščančjimi nogami)
  • čebula
  • 3 korenje
  • 1 koren peteršilja
  • kos zelene
  • 100 g riža
  • 200 ml mleka
  • kozarec 250 g kisle smetane
  • 3 rumenjaki
  • sok iz limone
  • sol
  • šopek peteršilja

Piščančje krake sem skuhal v 2 litrih vode, skupaj s celo čebulo, zeleno in koreninom peteršilja, očistil in nastrgal. Začinil sem s soljo in vegeto.

Buuuun, meso je treba pustiti, da se dobro zavre, nato pa lonec odstavimo z ognja. Čebulo zavrzite, meso odstranite in odstranite iz kosti ter ga lepo narežite na koščke. Meso narežemo nazaj v jušni lonec skupaj z naribanim korenčkom in rižem. Pustimo, da skupaj vre, dokler riž in korenje ne skuhamo.

Medtem rumenjake dobro podrgnite, nato zmešajte z mlekom. Posneto mleko sem uporabil za pravi vnos kalorij in jogurta. Dobljeno majonezo je treba vliti v juho. ALI pazite, da juha ne zavre, oziroma ne na ognju, ker tvegate, da se bo jajce strdilo in niste nič rešili. Zato naredim to - majonezo naredim od začetka v večji skledi, kar mi bo omogočilo, da dodam malo soka iz juhe. Tako majoneza doseže temperaturo juhe in potem jo lahko tiho vlijem, brez strahu, da bo celotno podjetje uničeno.

Ta sistem ne velja samo za ta recept, ampak na splošno za kulinarične recepte, ki vsebujejo beljake. Ko lahko vlijete mleko in kislo smetano, juho le kisite z limoninim sokom, odvisno od vaših želja. Uporabite lahko celo več kot limonin sok.

Piščančja juha v grškem slogu mora biti bela in nekoliko debelejša od navadne piščančje juhe. Zeleni peteršilj nasekljamo in potresemo z juho, vendar le pred serviranjem, da ne izgubi okusa. Kaj naj vam še povem? Sploh me ne zanima, kaj drugi postrežejo na jedilniku dneva, dokler doma pripravim, kar želim!


Grška piščančja juha, recept v grškem slogu

Ena izmed najbolj priljubljenih in oboževanih Rimljanov je grška piščančja juha!

Običajno je narejen iz celega piščanca, vendar da poenostavim stvari, hkrati pa ohranim okus, ko se mi zdi ta juha, jo naredim iz celih piščančjih nog ali kotletov, ker mi je veliko bolj udobno.

Zakaj iz brstov in ne iz prsnega koša?! Ker imajo stegna malo maščobe, hrustanca, po vrenju pa dobimo juho, ki ima okus po juhi.

V naslednjih nekaj korakih boste odkrili verodostojen in zelo okusen recept za kislo grško piščančjo juho z limono.

Sestavine so na voljo vsakomur, le spoštovati morate tehnološki proces in zagotavljam vam popoln okus!

Sestavine grške piščančje juhe, recept v grškem slogu:

  • 750 g piščančjih prsi
  • 200 g korenja
  • 100 g pastinaka
  • 100 g zelene
  • 100 g paprike
  • 1 srednja čebula
  • 30 ml sončničnega olja
  • Limona
  • 50 g riža
  • 1 šopek kopra
  • 300 g maščobne smetane z najmanj 32% maščobe
  • 150 g grškega jogurta z 10% maščobe
  • 3 rumenjaki
  • Sol in poper po okusu

Recept za grško piščančjo juho, recept v grškem slogu:

Piščančja prsa zavremo v slani vodi in kuhamo približno eno uro oziroma toliko časa, da meso pade s kosti.

Zelenjavo olupimo in narežemo na kocke, čebulo drobno sesekljamo.

Damo jih, da se strdijo v olju 5 minut na zmernem ognju. Nato ga odstavimo.

Dodamo juho, v kateri so se kuhale skodelice, bi morali imeti vsaj 2 litra, če pa je nimamo dovolj, pa jo lahko napolnimo z vodo.

Smetano zmešajte z jogurtom in rumenjaki ter dobro premešajte. Pustimo ob strani.

Ko začne vreti, dodamo riž,

in po 10 minutah dodamo limonin sok, okusimo s soljo in poprom.

Riž mora biti več kot polovico kuhan, takrat bomo poskrbeli za liezon. Vzamemo iz juhe, ki še vre, in vlijemo smetanovo mešanico, da se čim bolj približa temperaturi v loncu.

Liker vlijemo v lonec, ugasnemo ogenj in mešamo še 3-4 minute ter dodamo koper.


Grška piščančja juha

Zadnje dni v službi, preden sem bil spet pripet na posteljo, sem v restavraciji postregel s kosilom z določenim menijem, znanim & # 8220 dnevnim menijem & # 8221 in verjemite mi ali ne, v nobenem dnevu niso na ponudbo dneva dajte & # 8220dragi & # 8221 od njih grško piščančjo juho. In bodimo resni, vsi vemo, da imajo jedi, ki niso na dnevnem jedilniku, ogromne cene, samo zato, da bi spodbudili uživanje fiksnega menija. Tako sem si po načelu, da mi ne naredi določenega menija, pripravila svojo grško piščančjo juho in mi sploh ni bilo žal.

Sestavina grška piščančja juha

  • 1 manjši piščanec (zamenjal sem ga s 3 celimi in velikanskimi piščančjimi nogami)
  • čebula
  • 3 korenje
  • 1 koren peteršilja
  • kos zelene
  • 100 g riža
  • 200 ml mleka
  • kozarec 250 g kisle smetane
  • 3 rumenjaki
  • sok iz limone
  • sol
  • šopek peteršilja

Piščančje krake sem skuhal v 2 litrih vode, skupaj s celo čebulo, zeleno in koreninom peteršilja, očistil in nastrgal. Začinil sem s soljo in vegeto.

Buuuun, meso je treba pustiti, da se dobro zavre, nato pa lonec odstavimo z ognja. Čebulo zavrzite, meso odstranite in odstranite iz kosti ter ga lepo narežite na koščke. Meso narežemo nazaj v jušni lonec skupaj z naribanim korenčkom in rižem. Pustimo, da skupaj vre, dokler riž in korenje ne skuhamo.

Medtem rumenjake dobro podrgnite, nato zmešajte z mlekom. Posneto mleko sem uporabil za pravi vnos kalorij in jogurta. Dobljeno majonezo je treba vliti v juho. ALI pazite, da juha ne zavre, oziroma ne na ognju, ker tvegate, da se bo jajce strdilo in niste nič rešili. Zato naredim to - majonezo naredim od začetka v večji skledi, kar mi bo omogočilo, da dodam malo soka iz juhe. Tako majoneza doseže temperaturo juhe in potem jo lahko tiho vlijem, brez strahu, da bo celotno podjetje uničeno.

Ta sistem ne velja samo za ta recept, ampak na splošno za kulinarične recepte, ki vsebujejo beljake. Ko lahko vlijete mleko in kislo smetano, juho le kisite z limoninim sokom, odvisno od vaših želja. Uporabite lahko celo več kot limonin sok.

Piščančja juha v grškem slogu mora biti bela in nekoliko debelejša od navadne piščančje juhe. Zeleni peteršilj nasekljamo in potresemo z juho, vendar le pred serviranjem, da ne izgubi okusa. Kaj naj vam še povem? Sploh me ne zanima, kaj drugi postrežejo na jedilniku dneva, dokler doma pripravim, kar želim!


Grška piščančja juha

Zadnje dni v službi, preden sem bil spet pripet na posteljo, sem v restavraciji postregel s kosilom z določenim menijem, znanim & # 8220 dnevnim menijem & # 8221 in verjemite mi ali ne, v nobenem dnevu niso na ponudbo dneva dajte & # 8220dragi & # 8221 od njih grško piščančjo juho. In bodimo resni, vsi vemo, da imajo jedi, ki niso na dnevnem jedilniku, ogromne cene, samo zato, da bi spodbudili uživanje fiksnega menija. Tako sem si po načelu, da mi ne naredi določenega menija, pripravila svojo grško piščančjo juho in mi sploh ni bilo žal.

Sestavina grška piščančja juha

  • 1 manjši piščanec (zamenjal sem ga s 3 celimi in velikanskimi piščančjimi nogami)
  • čebula
  • 3 korenje
  • 1 koren peteršilja
  • kos zelene
  • 100 g riža
  • 200 ml mleka
  • kozarec 250 g kisle smetane
  • 3 rumenjaki
  • sok iz limone
  • sol
  • šopek peteršilja

Piščančje krake sem skuhal v 2 litrih vode, skupaj s celo čebulo, zeleno in koreninom peteršilja, očistil in nastrgal. Začinil sem s soljo in vegeto.

Buuuun, meso je treba pustiti, da se dobro zavre, nato pa lonec odstavimo z ognja. Čebulo zavrzite, meso odstranite in odstranite iz kosti ter ga lepo narežite na koščke. Meso narežemo nazaj v jušni lonec skupaj z naribanim korenčkom in rižem. Pustimo, da skupaj vre, dokler riž in korenje ne skuhamo.

Medtem rumenjake dobro podrgnite, nato zmešajte z mlekom. Posneto mleko sem uporabil za pravi vnos kalorij in jogurta. Dobljeno majonezo je treba vliti v juho. ALI pazite, da juha ne zavre, oziroma ne na ognju, ker tvegate, da se bo jajce strdilo in niste nič rešili. Zato naredim to - majonezo naredim od začetka v večji skledi, kar mi bo omogočilo, da dodam malo soka iz juhe. Tako majoneza doseže temperaturo juhe in potem jo lahko tiho vlijem, brez strahu, da bo celotno podjetje uničeno.

Ta sistem ne velja samo za ta recept, ampak na splošno za kulinarične recepte, ki vsebujejo beljake. Ko lahko vlijete mleko in kislo smetano, juho le kisite z limoninim sokom, odvisno od vaših želja. Uporabite lahko celo več kot limonin sok.

Piščančja juha v grškem slogu mora biti bela in nekoliko debelejša od navadne piščančje juhe. Zeleni peteršilj nasekljamo in potresemo z juho, vendar le pred serviranjem, da ne izgubi okusa. Kaj naj vam še povem? Sploh me ne zanima, kaj drugi postrežejo na jedilniku dneva, dokler doma pripravim, kar želim!


Grška piščančja juha

Zadnje dni v službi, preden sem bil spet pripet na posteljo, sem v restavraciji postregel s kosilom z določenim menijem, znanim & # 8220 dnevnim menijem & # 8221 in verjemite mi ali ne, v nobenem dnevu niso na ponudbo dneva dajte & # 8220dragi & # 8221 od njih grško piščančjo juho. In bodimo resni, vsi vemo, da imajo jedi, ki niso na dnevnem jedilniku, ogromne cene, samo zato, da bi spodbudili uživanje fiksnega menija. Tako sem si po načelu, da mi ne naredi določenega menija, pripravila svojo grško piščančjo juho in mi sploh ni bilo žal.

Sestavina grška piščančja juha

  • 1 manjši piščanec (zamenjal sem ga s 3 celimi in velikanskimi piščančjimi nogami)
  • čebula
  • 3 korenje
  • 1 koren peteršilja
  • kos zelene
  • 100 g riža
  • 200 ml mleka
  • kozarec 250 g kisle smetane
  • 3 rumenjaki
  • sok iz limone
  • sol
  • šopek peteršilja

Piščančje krake sem skuhal v 2 litrih vode, skupaj s celo čebulo, zeleno in koreninom peteršilja, očistil in nastrgal. Začinil sem s soljo in vegeto.

Buuuun, meso je treba pustiti, da se dobro zavre, nato pa lonec odstavimo z ognja. Čebulo zavrzite, meso odstranite in odstranite iz kosti ter ga lepo narežite na koščke. Meso narežemo nazaj v jušni lonec skupaj z naribanim korenčkom in rižem. Pustimo, da skupaj vre, dokler riž in korenje ne skuhamo.

Medtem rumenjake dobro podrgnite, nato zmešajte z mlekom. Posneto mleko sem uporabil za pravi vnos kalorij in jogurta. Dobljeno majonezo je treba vliti v juho. ALI pazite, da juha ne zavre, oziroma ne na ognju, ker tvegate, da se bo jajce strdilo in niste nič rešili. Zato naredim to - majonezo naredim od začetka v večji skledi, kar mi bo omogočilo, da dodam malo soka iz juhe. Tako majoneza doseže temperaturo juhe in potem jo lahko tiho vlijem, brez strahu, da bo celotno podjetje uničeno.

Ta sistem ne velja samo za ta recept, ampak na splošno za kulinarične recepte, ki vsebujejo beljake. Ko lahko vlijete mleko in kislo smetano, juho le kisite z limoninim sokom, odvisno od vaših želja. Uporabite lahko celo več kot limonin sok.

Piščančja juha v grškem slogu mora biti bela in nekoliko debelejša od navadne piščančje juhe. Zeleni peteršilj nasekljamo in potresemo z juho, vendar le pred serviranjem, da ne izgubi okusa. Kaj naj vam še povem? Sploh me ne zanima, kaj drugi postrežejo na jedilniku dneva, dokler doma pripravim, kar želim!


Grška piščančja juha

Zadnje dni v službi, preden sem bil spet pripet na posteljo, sem v restavraciji postregel s kosilom z določenim menijem, znanim & # 8220 dnevnim menijem & # 8221 in verjemite mi ali ne, v nobenem dnevu niso na ponudbo dneva dajte & # 8220dragi & # 8221 od njih grško piščančjo juho. In bodimo resni, vsi vemo, da imajo jedi, ki niso na dnevnem jedilniku, ogromne cene, samo zato, da bi spodbudili uživanje fiksnega menija. Tako sem si po načelu, da mi ne naredi določenega menija, pripravila svojo grško piščančjo juho in mi sploh ni bilo žal.

Sestavina grška piščančja juha

  • 1 manjši piščanec (zamenjal sem ga s 3 celimi in velikanskimi piščančjimi nogami)
  • čebula
  • 3 korenje
  • 1 koren peteršilja
  • kos zelene
  • 100 g riža
  • 200 ml mleka
  • kozarec 250 g kisle smetane
  • 3 rumenjaki
  • sok iz limone
  • sol
  • šopek peteršilja

Piščančje krake sem skuhal v 2 litrih vode, skupaj s celo čebulo, zeleno in koreninom peteršilja, očistil in nastrgal. Začinil sem s soljo in vegeto.

Buuuun, meso je treba pustiti, da se dobro zavre, nato pa lonec odstavimo z ognja. Čebulo zavrzite, meso odstranite in odstranite iz kosti ter ga lepo narežite na koščke. Meso narežemo nazaj v jušni lonec skupaj z naribanim korenčkom in rižem. Pustimo, da skupaj vre, dokler riž in korenje ne skuhamo.

Medtem rumenjake dobro podrgnite, nato zmešajte z mlekom. Posneto mleko sem uporabil za pravi vnos kalorij in jogurta. Dobljeno majonezo je treba vliti v juho. ALI pazite, da juha ne zavre, oziroma ne na ognju, ker tvegate, da se bo jajce strdilo in niste nič rešili. Zato naredim to - majonezo naredim od začetka v večji skledi, kar mi bo omogočilo, da dodam malo soka iz juhe. Tako majoneza doseže temperaturo juhe in potem jo lahko tiho vlijem, brez strahu, da bo celotno podjetje uničeno.

Ta sistem ne velja samo za ta recept, ampak na splošno za kulinarične recepte, ki vsebujejo beljake. Ko lahko vlijete mleko in kislo smetano, juho le kisite z limoninim sokom, odvisno od vaših želja. Uporabite lahko celo več kot limonin sok.

Piščančja juha v grškem slogu mora biti bela in nekoliko debelejša od navadne piščančje juhe. Zeleni peteršilj nasekljamo in potresemo z juho, vendar le pred serviranjem, da ne izgubi okusa. Kaj naj vam še povem? Sploh me ne zanima, kaj drugi postrežejo na jedilniku dneva, dokler doma pripravim, kar želim!


Grška piščančja juha

Zadnje dni v službi, preden sem bil spet pripet na posteljo, sem v restavraciji postregel s kosilom z določenim menijem, znanim & # 8220 dnevnim menijem & # 8221 in verjemite mi ali ne, v nobenem dnevu niso na ponudbo dneva dajte & # 8220dragi & # 8221 od njih grško piščančjo juho. In bodimo resni, vsi vemo, da imajo jedi, ki niso na dnevnem jedilniku, ogromne cene, samo zato, da bi spodbudili uživanje fiksnega menija. Tako sem si po načelu, da mi ne naredi določenega menija, pripravila svojo grško piščančjo juho in mi sploh ni bilo žal.

Sestavina grška piščančja juha

  • 1 manjši piščanec (zamenjal sem ga s 3 celimi in velikanskimi piščančjimi nogami)
  • čebula
  • 3 korenje
  • 1 koren peteršilja
  • kos zelene
  • 100 g riža
  • 200 ml mleka
  • kozarec 250 g kisle smetane
  • 3 rumenjaki
  • sok iz limone
  • sol
  • šopek peteršilja

Piščančje krake sem skuhal v 2 litrih vode, skupaj s celo čebulo, zeleno in koreninom peteršilja, očistil in nastrgal. Začinil sem s soljo in vegeto.

Buuuun, meso je treba pustiti, da se dobro zavre, nato pa lonec odstavimo z ognja. Čebulo zavrzite, meso odstranite in odstranite iz kosti ter ga lepo narežite na koščke. Meso narežemo nazaj v jušni lonec skupaj z naribanim korenčkom in rižem. Pustimo, da skupaj vre, dokler riž in korenje ne skuhamo.

Medtem rumenjake dobro podrgnite, nato zmešajte z mlekom. Posneto mleko sem uporabil za pravi vnos kalorij in jogurta. Dobljeno majonezo je treba vliti v juho. ALI pazite, da juha ne zavre, oziroma ne na ognju, ker tvegate, da se bo jajce strdilo in niste nič rešili. Zato naredim to - majonezo naredim od začetka v večji skledi, kar mi bo omogočilo, da dodam malo soka iz juhe. Tako majoneza doseže temperaturo juhe in potem jo lahko tiho vlijem, brez strahu, da bo celotno podjetje uničeno.

Ta sistem ne velja samo za ta recept, ampak na splošno za kulinarične recepte, ki vsebujejo beljake. Ko lahko vlijete mleko in kislo smetano, juho le kisite z limoninim sokom, odvisno od vaših želja. Uporabite lahko celo več kot limonin sok.

Piščančja juha v grškem slogu mora biti bela in nekoliko debelejša od navadne piščančje juhe. Zeleni peteršilj nasekljamo in potresemo z juho, vendar le pred serviranjem, da ne izgubi okusa. Kaj naj vam še povem? Sploh me ne zanima, kaj drugi postrežejo na jedilniku dneva, dokler doma pripravim, kar želim!


Video: Dobra domača piščančja obara s paradižnikom in ajdovimi žganci, ki vas pogreje in nasiti


Komentarji:

  1. Bayard

    ja.....

  2. Napier

    jaa mrak!!!

  3. Maro

    Zdaj ne morem sodelovati v razpravi - zelo zaseden je. But I will return - I will necessarily write that I think.

  4. Musho

    Opravičujem se, ampak po mojem mnenju ste naredili napako. Lahko branim stališče.

  5. Percival

    Voljno sprejemam. In my opinion, it is actual, I will take part in discussion. Skupaj lahko pridemo do pravega odgovora. Prepričan sem.



Napišite sporočilo